Cocktails d’été : 4 variations autour du Pisco Sour (dont une option vegan)
Vous connaissez peut-être le Pisco Sour, cette boisson alcoolisée typique du Pérou et du Chili, à base de Pisco (une eau-de-vie de vin) et de citron vert. Les deux pays se disputent la paternité de ce cocktail dont les premières traces datent des années 1700. Mais la recette telle qu’on la connaît aujourd’hui, elle, remonte […]
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La recette rapide et facile des rouleaux de printemps veggie
Spécialité culinaire originaire du Vietnam et de Chine, les rouleaux de printemps sont composés de légumes frais et croquants, de vermicelles de riz et, traditionnellement, de crevettes ou de viande coupée en lamelles. Ici, on vous en propose une version végétarienne, parfaite pour une entrée ou un dîner léger. Très bons avec une sauce nems […]
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