Crème de soja : pourquoi est-elle incontournable ?

Lorsque la décision est prise de limiter toute source animale dans son alimentation, se pose alors la question des alternatives variées et au moins aussi goûteuses voire meilleures. Qui ne fond pas devant une sauce crème/champignon ou alors une bonne chantilly vanillée pour les bouches sucrées ? La crème liquide ou épaisse classique reste encore …

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Le sirop de coco : l’alternative suave au sucre raffiné

Avez-vous déjà testé le sirop de coco ? Cet aliment séduit de plus en plus les cuisines du monde entier. Fabriqué à partir de nectar de fleurs de cocotier, ce sirop naturel a un goût sucré et légèrement caramélisé qui se marie bien avec de nombreux plats et boissons. Il ne teinte pas seulement vos …

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