Pandémie oblige, le festival se déroule en ligne jusqu’au 28 mars.

De Madonna à Rihanna en passant par le tennisman Novak Djokovic, tous l’ont adopté sans hésiter. Et du côté de la foodosphère, elle fait tout aussi sensation. L’eau de coco se fraie depuis quelques années une place de choix au rayon frais, à côté de nos traditionnels jus de fruits. Mais d’où sort …

Encore assez méconnu, le vinaigre de cidre possède pourtant plus d’une vertu dans son sac. Selon plusieurs nutritionnistes, il faudrait même l’utiliser assez fréquemment pour avoir une bonne santé. C’est pour cette raison, que la rédaction d’Objeko a décidé de vous donner quelques bienfaits de ce co…

Il est temps de commencer vos semis même si le printemps n’est pas encore vraiment là. Pour cela, vous pouvez les réaliser en intérieur dans des godets. L’idéal est de mettte 3 à 4 graines par pots et de les placer à la lumière.

Selon un préjugé répandu, et entretenu par l’industrie agroalimentaire, les personnes obèses, incapables de contrôler leurs désirs, seraient responsables de leur condition. Ce discours occulte les causes d’un phénomène en voie de mondialisation. Tirer le fil de l’obésité, c’est débobiner toute la (….

Les produits concernés sont des pots de mayonnaise bio de la marque Bouton d’Or.

La 7ème édition du Concours i-Nov, financé par l’Etat via le Programme d’Investissements d’Avenir (PIA) et opéré par Bpifrance et l’ADEME, a été lancée. Les candidatures sont ouvertes aux startup et PME jusqu’au 11 mai 2021. Cette vague 7 du concours vise à soutenir des projets innovants portés par …

Vous étiez nombreux à adorer le jeu concours Révillon Chocolatier! C’est pour cela qu’on partage avec vous cette superbe offre de chocolats! Télé-Loisirs organise un tout nouveau concours et vous invite tous à y participer! En prenant part au concours commandité par Télé-Loisirs, vous pouvez tenter …

Côté producteur comme du côté consommateur, la crise sanitaire a favorisé l’évolution de la vente en direct.

ALIMENTATION - Le prix bas des côtes de bœuf en grandes surfaces a été épinglé par la jeune agricultrice Anne-Cécile Suzanne. Des enseignes expliquent avoir bradé ces morceaux de viande pour écouler les stocks initialement destinés aux restaurateurs.. Société : video, VIDÉO - Casser les prix des côt…

FOOD CHECKING. Décrié par les nutritionnistes, le jus à base de concentré n’est pas plus mauvais pour la santé que les autres. Ce produit bas de gamme se révèle même – derrière l’orange pressée quand même – le préféré de tous les jus soumis à la dégustation de la chef pâtissière du…

Oulah ! est la seule plateforme entièrement dédiée aux rappels de produits en France. Site internet, newsletter quotidienne et présence sur les réseaux sociaux pour mieux informer les consommateurs Problème rencontré Risque de présence de Listeria monocytogenes SOLUTION PROPOSÉE Il est demandé au…

• Rappel produit : Quinoa et Boulghour à l’indienne Bio de marque CEREAL BIO
• Rappel produit : Boulghour à la Tunisienne cuisiné au Raz-El-Hanout Bio de marque CEREAL BIO

À Toulouse, fini le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires. Pour que les aliments non consommés ne finissent plus à la poubelle, la ville a pris une belle initiative écologique : les revendre à prix modestes et recycler leurs biodéchets. Explications. Chaque jour, près de 35 000 repas so…

En Bretagne, le beurre salé est une fierté aussi bien pour les habitants que pour les éleveurs qui le produisent.. Régions : video, Le beurre salé, l’incontournable des Bretons.

Alors que le jeune homme reviendra avec le costume de Spiderman, il faut savoir qu’il a enfilé un autre costume pour un film proposé sur Apple TV+. En effet, vous pourrez le découvrir dans ce nouveau rôle le 12 mars prochain, mais, en attendant, il a eu l’occasion de partager quelques informations…

Après le concours de lots de chocolats Révillon Chocolatier, nous partageons avec vous une nouvelle offre de chocolats! Villars Maitre Chocolatier souhaite vous gâter en vous offrant nouveaux sachets de chocolat à pâtisser! Pour vous faire découvrir ces nouveautés, ce maitre chocolatier a décidé de …

Un peu partout dans le monde, on voit se développer des fermes urbaines. Qu’elles soient sur les toits ou dans des bâtiments dédiés, leur objectif est de nourrir les villes. Est-ce vraiment la solution écologique pour y parvenir ? [Traduit de l’article de Eric Wagner du Magazine Low-Tech] Si l’élect…

Oulah ! est la seule plateforme entièrement dédiée aux rappels de produits en France. Site internet, newsletter quotidienne et présence sur les réseaux sociaux pour mieux informer les consommateurs Problème rencontré Présence potentielle de morceaux de verre dans le produit SOLUTION PROPOSÉE Ne p…

Un verre de jus d’orange fraîchement pressée le matin n’est pas seulement bon pour nos papilles ! En effet, l’orange, utilisée à des fins médicinales depuis des lustres dans de nombreux pays, est un fruit aux multiples bienfaits pour notre organisme. Coup de projecteur sur quatre effets bienfaiteu…

Oulah ! est la seule plateforme entièrement dédiée aux rappels de produits en France. Site internet, newsletter quotidienne et présence sur les réseaux sociaux pour mieux informer les consommateurs Problème rencontré Potentielle présence d’oxyde d’éthylène SOLUTION PROPOSÉE Ne pas consommer et ra…

Pour ne plus gaspiller, glaner après le marché. Voici la devise de nombreux de Français bien décidés à en finir avec les pertes alimentaires. Et pour allier écologie et solidarité, des Lillois ont eu une superbe idée : redistribuer les invendus aux plus démunis. Découverte. Chaque année, près de 1…

Astragale, éleuthérocoque, ashwagandha… Ces noms vous semblent mystérieux ? Avec l’essor des méthodes naturelles et des thérapies holistiques, ces végétaux connus des médecines chinoise et ayurvédique débarquent dans nos rituels quotidiens. Focus sur ces plantes dites adaptogènes.

INTERVIEW - Comment emmener les foyers et les commerçants à limiter le gaspillage alimentaire ? Pour Lucie Basch, la créatrice de l’appli Too Good To Go, cela passe non seulement par la récupération des invendus mais aussi par un changement majeur d’habitudes dans toute la société.

C’est un grand pas pour l’écologie que vient de faire le supermarché Auchan. L’enseigne a annoncé via un communiqué, supprimer dès les prochains jours, les barquettes en plastique utilisées dans les rayons boucherie et poissonnerie de ses magasins. Une bonne nouvelle que la rédaction d’Objeko va vou…

Vous aimez les chocolats? Voulez-vous gagner un lot de chocolats sans dépenser un centime? Venez sans plus attendre jeter un coup d’œil sur le nouveau concours lancé par Le Journal des Femmes Cuisine! En participant au tirage au sort, vous aurez peut-être la chance de remporter l’un des 10 lots de c…

En suivant les pas de Claire ISELIN, sa directrice, Lugdunum - musée et théâtres romains propose une visite virtuelle de l’exposition “Une salade, César ? La cuisine romaine de la taverne au banquet” (Lyon, du 08.12.20 au 04.07.21). Une exposition bâtie pour “déconstruire le mythe autour du banque…

Référence internationale pour les composants mécaniques standard destinés aux machines et équipements industriels, Elesa propose une ligne « Haute Performance » Metal Detectable adaptée notamment pour l’industrie agroalimentaire. Les produits de la ligne « Metal Detectable » représentent une sélec…

• Ebene Magazine – La meilleure boulangerie de France, saison 8, en Normandie sur la M6 du 1er au 5 mars
• Ebene Magazine – Danone divisera les rôles de président et de directeur général, Faber restant président

Que doit-on trier ? Quel bac utiliser ? Qu’est-ce qui se recycle ? Faites le point sur vos connaissances.

Coup de mou passager, besoin de rebooster l’organisme après la saison hivernale, période de stress au travail… Et si vous faisiez une cure de spiruline pour apporter un surplus d’énergie à votre corps ?

Manger ou ne pas manger avant de faire de l’exercice le matin ? Cette question se pose depuis bien des années. Certains groupes disent que oui, il faut manger avant de faire de l’exercice car cela est nécessaire pour alimenter le corps. D’autres disent non, vous obtiendrez de meilleurs résultats si …

Ce lundi 1er mars, l’émission “E=M6” consacre un reportage spécial sur l’agriculture et les conséquences des types de production sur les produits alimentaires.

Oulah ! est la seule plateforme entièrement dédiée aux rappels de produits en France. Site internet, newsletter quotidienne et présence sur les réseaux sociaux pour mieux informer les consommateurs Problème rencontré Teneur d’oxyde d’éthylène supérieure à la règlementation Européenne en vigueur S…

Très consommé en France, ce légume regorge de bienfaits. Il est, entre autres, un allié de la prévention cardio-vasculaire.

Personne n’aurait pu penser que McDonald’s serait encore une fois dans la tourmente à cause de ces fameuses glaces, les McFlurry, que l’on apprécie tous en France. Il faut dire en effet que celles-ci ont un goût qui est vraiment excellent, et les français apprécient d’autant plus en manger en été …

Cette saison de Top chef amène son lot de surprises. Dès lors, on va découvrir cette méthode alimentation à la mode spéciale pommes de terre. Alimentation : vive la pomme de terre libre ! C’est un très bon accompagnement Qui se souvient de l’odeur de la purée de son enfance ? Facile à faire, on […] …

C’est une très bonne surprise que les français vont pouvoir découvrir concernant l’actrice mythique de la série Desperate Housewives. En effet, personne n’aurait pu croire un jour que l’actrice américaine allait pouvoir proposer à son audience une recette de cuisine incroyable, dont visiblement se…

Parce qu’il ne sort pas indemne d’un tel événement, le corps a besoin de se reconstruire après avoir donné naissance, notamment avec des repas qui lui apportent réconfort et énergie. Comment se nourrir pour reprendre des forces pendant le post-partum ? Comment favoriser ou arrêter la lactation ?… …

Passionnée de cuisine et plus particulièrement par la pâtisserie, Nadège Lequeux partage ses réalisations sur les réseaux sociaux.

INVITÉE RTL - Depuis la crise sanitaire, les Français se sont rendu compte de l’importance des agriculteurs. “Cette reconnaissance nous a fait un bien fou”, assure Christiane Lambert, éleveuse de porc et présidente de la FNSEA.

La klamath est une microalgue unicellulaire procaryote de la famille des cyanobactéries, communément nommées algues bleues ou algues bleu-vert. Ces bactéries coloniales photosynthétiques sont apparues sur Terre il y a plus de 3 milliards d’années. La klamath est endémique du lac Klamath supérieur au…

Les amateurs de viande sont en général amateurs de viande rouge, alors que la viande blanche est associée à la consommation de volaille. Mais c’est en réalité un peu plus compliqué…

Oulah ! est la seule plateforme entièrement dédiée aux rappels de produits en France. Site internet, newsletter quotidienne et présence sur les réseaux sociaux pour mieux informer les consommateurs Problème rencontré Présence de E171 (colorant interdit) SOLUTION PROPOSÉE Ne pas consommer et rappo…

Lorsqu’une femme enceinte s’alimente, elle nourrit aussi son bébé. Ainsi, tous les nutriments, comme les vitamines et les minéraux sont véhiculés par le cordon ombilical. Pour assurer le bon développement du fœtus, l’équilibre nutritionnel est donc une donnée importante. La preuve, la malbouffe pe…

Personne n’aurait pu s’attendre à voir un tel scandale de la part de McDonald’s, la grande firme américaine qui fait tout pour pouvoir lutter contre ses concurrents dans le monde des fast-food comme Burger King ou encore KFC. Il faut dire que la bataille est rude et les restaurants rapides font to…

Avec l’épidémie de Covid-19, de nombreux étudiant·e·s ont perdu leurs emplois, et se retrouvent dans l’incapacité à subvenir à leurs besoins dans une année compliquée. Face à la situation, deux mères d’étudiant·e·s ont lancé une plateforme qui leur permet de recevoir des denrées via un système de …

Il existe de nombreuses fausses idées sur l’alimentation vegan, notamment en ce qui concerne la musculation. Si la consommation d’une grande quantité de protéines animales peut favoriser la croissance musculaire, les protéines que l’on trouve dans les plantes ne sont pas moins nutritives et peuven…

La Banque européenne d’investissement (BEI) et le groupe agroalimentaire Avril annoncent la finalisation d’un prêt d’un montant de 50 millions d’euros pour le financement de projets innovants dans les domaines de la protéine et de la chimie végétales. Il s’agit du premier partenariat de ce genre e…