Comment réussir un bon risotto

Comment réussir un bon risotto


On le pense parfois difficile à faire à la maison. Le risotto, ce riz cuit dans un bouillon et servi avec différentes sortes ingrédients, est une recette qui nous vient tout droit du nord de l’Italie. Aussi bien rustique que raffinée, le plat se décline en une infinité de variétés et vous verrez même à […]

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