"La Brigade Bonjour !" : la recette de bruschetta caprese so fresh du chef Giovanni Iori
Avec la chaleur extrême, on préfère manger léger et surtout manger frais. La saison des tomates et des pêches donnent l’occasion d’expérimenter des recettes fraicheur. Dans “Bonjour ! La Matinale TF1”, le chef Giovanni Iori vous propose de préparer une bruschetta caprese qui fera frétiller vos papilles. - “La Brigade Bonjour !” : la recette de bruschetta caprese so fresh du chef Giovanni Iori (Dans mon assiette).
Tomates, groseilles, pêches… un marché parisien sous la chaleur
▶️ Stefan Etcheverry nous emmène au marché Maubert, à Paris, où la chaleur se fait sentir. Les rares acheteurs optent pour des produits frais, tandis que les commerçants, accablés par la température, tiennent bon tant bien que mal. (Dans mon assiette).
Brushetta Caprese, comment se régaler cet été ?
▶️ Le chef Giovanni Iorio présente sa recette de “Brushetta Caprese”. Il faut notamment des tranches de pain de campagne de la veille, de la burrata, des anchois et de la ciboulette. Elle coûte 7,30 euros pour deux personnes. (Dans mon assiette).