Eclair au chocolat - La vraie recette

Il n’y a pas beaucoup de pâtisseries commençant par la lettre E, mais celle que j’ai choisie suffit à elle seule : l' éclair au chocolat ! Une pâtisserie que tout le monde a déjà mangé plusieurs fois, mais dont on ne se lasse pas.
La recette en vidéo est ici : éclairs au chocolat en vidéo .