Charlotte Poire Chocolat

EN BREF Ingrédients: poires, chocolat noir, boudoirs, crème, œufs Préparation: mousse au chocolat, poires, montages des couches Technique: trempage des…

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Recette Mousse au Chocolat

EN BREF Ingrédients principaux : Chocolat noir, œufs, sucre, beurre Étapes clés : Séparer les blancs des jaunes, faire fondre…

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