Cake orties et raclette
Ce cake orties et raclette est ma version 2024 du cake aux orties. L’ortie, cette plante aux mille vertus est un allié santé et fait des merveilles en cake salé. Toutes les semaines ou presque, un cake aux orties s’invite au menu chez moi et les amis de passage se régalent. Très facile, économique, savoureux, vous devez absolument […]
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Asperges sauce roquette
Les asperges…vous les aimez comme moi ? Cette recette des asperges sauce roquette est inspirée de l’accord asperge, roquette et parmesan que j’aime tant. Le piquant de la roquette associé à la force du parmesan relève avec bonheur l’asperge tout simplement cuite à la vapeur. Cette sauce roquette est ni plus ni moins qu’un pesto rustique et grumeleux, […]