Entrées - Madame Michu

Courge butternut rôtie façon hasselback

Courge butternut rôtie façon hasselback

Vous allez penser (à juste titre d’ailleurs…) que je suis dernièrement un peu fixée par la courge butternut…. et oui ! Mais cette fois-ci comment ne pas être fascinés par ces entailles, son allure élégante et son essentialisme (bon Edda là tu t’excite un peu, ce n’est qu’une courge… qui en pas…

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Champignons sautés au vinaigre balsamique

Champignons sautés au vinaigre balsamique

Le genre de petite recette toute simple, avec trois fois rien, que des petites touches de cuisson et de condiment… la magie de la cuisine ! Des champignons sautés à l’oignon et au vinaigre balsamique que je cuisine régulièrement. Délicieux seuls, en accompagnement de viande ou d’une salade de légu…

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Courges : deux menus repas et des idées recettes de brunch avec elles !

Courges : deux menus repas et des idées recettes de brunch avec elles !

Hi hi c’est vraiment le moment de la courge (Halloween ou pas d’ailleurs), l’orange de l’automne, la douceur, le réconfort…. et la côté ludique pour moi (j’ai encore plein d’inspiration). Incroyable tout ce qu’on peut préparer avec une courge que ce soit du potiron, du potimarron, de la courge butte…

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Pizza Doigts Halloween

Pizza Doigts Halloween

Pizza Doigts Halloween Halloween et surtout Noël (ma fête favorite) approchent à grand pas, et comme tout est prétexte pour […] Cet article Pizza Doigts Halloween est apparu en premier sur Mimi Cuisine.

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Pois chiches rôtis

Pois chiches rôtis

Une façon différente de déguster les pois chiches…. ancestrale du Moyen- Orient mais aussi très tendance, à mettre où l’on veut ! Des pois chiches rôtis aux épices cajun (ou ce que vous préférez), à la texture plus ferme (pas encore totalement croustillante), le mâche agréable, ces parfums…

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Velouté d’artichaut (recette vidéo au Thermomix)

Velouté d’artichaut (recette vidéo au Thermomix)

Aujourd’hui je vous propose un sublime velouté d’artichaut réalisé très facilement et sans surveillance avec le Thermomix TM6, ce robot cuiseur exceptionnel . Et le petit plus c’est que vous pouvez suivre et réaliser cette recette avec la vidéo complète en fin d’article! Abonnez-vous à ma chaîne Y…

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Ma recette de börek féta-épinard

Ma recette de börek féta-épinard

Préparation : 25 min. Cuisson : 30 min. Pour 4 pers. 8 feuilles de pâte filo 1 kg d’épinards frais 200 g de féta grecque I.G.P 1 oignon 1 cuil. à café de quatre-épices 1 gousse d’ail 100 g de beurre doux 2 cuil. à… L’article Ma recette de börek féta-épinard est apparu en premier sur Laurent Mar…

laurentmariotte.com

Courge butternut farcie au fromage et aux herbes

Courge butternut farcie au fromage et aux herbes

`Une entrée de l’automne profond ou même un accompagnement ou plat complet original avec des formes de la nature… ;-) Courge butternut farcie au fromage et au persil, tout simple, finalement assez léger en bouche et que l’on peut customiser comme on aime. J’ai gardé le côté essentiel sans ajouter …

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