Ma recette de Wellington de légumes et boudin blanc

Cuisson : 30 + 35 min Préparation : 1 h + 1 nuit de repos Pour 6 personnes : 500 g de pâte feuilletée 1/2 courge de Hongrie (blue ballet) ou potimarron 500 g d’épinards en branches 500 g de champignons rosés de Paris 60…

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Ma recette de cappuccino de champignons au foie gras

Cuisson : 25 min Préparation : 15 min Pour 4 personnes : 500 g de champignons rosés de Paris 1 bloc de foie gras de canard mi-cuit de 200g 50 cl de bouillon de volaille 25 cl de lait entier 30 g de beurre Sel…

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