CALIFORNIA MAKI AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET MANGUE

Aujourd’hui c’est avec une recette que j’ai adoré déguster, préparer et faire goûter que je vous retrouve. Il s’agit d’une recette de california maki aux noix de Saint-Jacques et à la mangue! Je suis vraiment ravie d’écrire ce soir cette recette car ça faisait un bout de temps que je l’avais en tête, que je l’imaginais et que j’avais hâte de préparer. Maintenant ça y est si j’écris aujourd’hui la recette pour la partager avec vous c’est que ces california […]

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LA RECETTE DU HOUMOUS

Hello les gourmands!!!! Aujourdhui je vous retrouve avec une recette qui fait partie de mon quotidien, il s’agit de la recette du houmous! Le houmous, (phonétiquement parlant « hoummos » serait je pense plus juste ») est un plat typique du Proche-Orient composé de pois chiches, de purée de sésame (ce que j’appelle le tahine), de jus de citron et d’ail. Il existe une multitude de variantes utilisant la même base mais certains y ajoutent des épices, des herbes fraiches etc selon le […]

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CALIFORNIA ROLLS AUX DEUX SAUMONS

Aujourd’hui c’est avec cette recette de california rolls aux deux saumons que va commencer notre journée de mercredi! Vous l’aurez compris, le mercredi c’est sushis (tellement facile quand ça rime^^)!! Blague à part, vous ne trouvez pas que les sushis, makis et autres yakitoris se sont bien installés dans nos quotidiens bien trop stressants au planning bien trop chargé? Sérieusement, je pense consommer au minimum quatre fois par mois ces petites bouchées asiatiques et c’est un plaisir à chaque fois (c’est surtout bien meilleur […]

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