Epiphanie : et pourquoi pas une galette des rois au faisan?
Marie-Laure, femme de chasseur, et grande amatrice de cuisine de tout gibier que rapporte son mari après chacune de ses chasses, nous propose une recette qui bouscule un peu la traditionnelle galette des rois, sans pour autant en oublier son origine, avec une tourte truffée de faisan au foie gras et pinotage! Le 06 janvier […]
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