Comment remplacer le vin blanc dans vos recettes ?

Le vin blanc est connu dans l’art culinaire pour apporter de l’acidité et de la douceur aux plats. Plus encore, il peut être utilisé pour déglacer une poêle ou pour attendrir une viande. Mais il peut arriver qu’on en manque dans son placard, ou simplement, que l’on veuille ne pas…

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