Tarte salée noisette, poire et bleu
L’accord poire, bleu et noisette est selon moi, toujours réussi. Cette tarte salée noisette, poire et bleu en version tarte rustique est d’une gourmandise extrême. La garniture aux noisettes est bien moelleuse et avec ma nouvelle astuce, très peu grasse. La pâte à tarte maison à l’huile d’olive avec la farine de petit épeautre complète a […]