Le caroubier et ses fruits : voici notre guide

Riche en vitamines, fibres, anti-oxydants et protéines, la caroube est ce que l’on peut qualifier de « super-aliment ». C’est un véritable allié contre les maux de l’hiver. A découvrir sans plus tarder ! Origine Le caroubier (Ceratonia siliqua), l’arbre qui produit la caroube, supporte aussi mal le froid qu’il aime les terres arides. En France, il …

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