Biscuits nids (Thumbprint cookies) au chocolat

Les biscuits nids (ou Thumbprint cookies) sont des petits sablés fourrés, très connus aux Etats-Unis at au Royaume Uni. Pour les façonner, on forme un petit creux au centre de chaque sablé, on les cuit, puis on les garnit de ce qui nous fait plaisir. Chocolat, ganache, caramel, confiture… on peut vraiment y mettre tout […]

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