Des dangers sous-estimés
Si ça ne fait pas de bien, ça ne peut pas faire de mal ». Cette antienne volontiers rassurante incitede nombreux consommateurs à se tourner vers les compléments alimentaires. Mais elle est fausse.
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Un encadrement insuffisant
A première vue, la définition des compléments alimentaires ne soulève pas de grande question. Selon une directive européenne de 2002 transposée en droit français par un décret de 2006, ils désignent « des denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal et…