Mondelez choisit le leader européen de la blockchain alimentaire pour développer la traçabilité aux Etats-Unis 13-07-2021 08:00Santé La demande de transparence des consommateurs a augmenté au cours des dernières années. Une étude de 2020 de FMI et Label Insight a collecté des données auprès de 1 000 acheteurs d’épicerie omnicanal aux États-Unis et a révélé que 81% des acheteurs déclarent que la transparence est désormais plus i… agro-media.fr