France, Italie, États-Unis… toujours visible en salle, Hiver à Sokcho et son réalisateur Koya Kamura continuent de rafler des prix en festivals. L’avis et la critique film de Bulles de Culture, ainsi que notre interview de la talentueuse compositrice Delphine Malaussena. Synopsis : A Sokcho, petit…

• Gâteau italien aux châtaignes sans gluten (ciambellone di castagne)
• Beignets à la cannelle et compote de pomme

• Recettes italiennes de Noël avec les vidéos pas à pas
• Conchiglioni farcis au canard, crème de parmesan (avec la vidéo)
• Pandoro farci à la crème à l’orange et fleur d’oranger

• Velouté de pois chiches, courge et romarin (halloween italien)
• Gratin de chou, fromage et pain ou la soupe des Saints au fromage (halloween italien)

• Risotto à la courge et aux chanterelles
• Biscuits toscans aux amandes : ossa o stinchi di morto (halloween italien)