En ce début d’automne, la météo oscille entre grand soleil et journées humides… et ma cuisine suit le mouvement : un coup je profite de la fin des légumes d’été, un coup je passe du côté obscur de la force et me laisse tenter par la courge ou la betterave… Aujourd’hui, l’humeur est comme le […] C…

• Poêlée de pois gourmands au lard
• Pommes de terre rôties à l’ail des ours
• Salade de boulgour aux cerises de Sophie Dudemaine
• Pâtes aux fèves et guanciale
• Tourte aux cerises – Cherry pie
• Salade arlésienne aux asperges

• Pesto d’ail des ours
• Tarte à la sardine
• Poêlée d’asperges au haddock
• Fraises au limoncello et au basilic
• Polenta crémeuse aux asperges vertes
• Salade de boulgour, pois, oeuf et pesto d’ail des ours

• Rochers chocolat-noisettes façon Ferrero rocher
• Verrines de fraises au citron vert
• Madeleines à la vanille, poudre d’amandes et miel
• Fraise melba de Laurent Mariotte

• Saumon mariné et brocolis vapeur
• Mousse de fromage blanc aux fraises