Philippe Etchebest : qui est Dominique, sa recette gagnante ?
S’il aime relever des défis, comme ce nouveau restaurant qu’il vient d’ouvrir à Bordeaux, c’est parce que Philippe Etchebest a depuis près de trent…
Voici l’astuce infaillible de Philippe Etchebest pour réussir la sauce béchamel !
Les coups de gueule de Philippe Etchebest Le chef a profité de sa notoriété et de son rayon d’influence pour parler au nom de nombreux restaurateurs français, mis en grande difficulté par le confinement, le couvre-feu qui s’en est suivi, et toutes les mesures comme le pass sanitaire qui n’aident pas les restaurants à se […] More