La costrada de Soria : un dessert croustillant et gourmand 28-02-2024 08:00Loisirs Lorsque j’étais à Soria, en Castille-et-Leon (Espagne), Luis, mon guide, avait organisé la visite d’une pâtisserie locale afin de découvrir la costrada de Soria. Il s’agit d‘un dessert, une sorte de millefeuille à la crème Princesse (mélange de crème pâtissière et de crème fouettée). J’avoue que j… papillesetpupilles.fr
