Le camu camu : le trésor de l'Amazonie riche en vitamine C
Myrciaria dubia ou camu camu est un arbre originaire de la forêt amazonienne qui appartient à la famille des Myrtacées, la même famille que la goyave. Ses fruits sont souvent utilisés dans la cuisine péruvienne. Ils ont l’une des plus hautes teneurs en vitamine C (entre 20 et 30 fois plus qu’un kiwi) et en composés antioxydants (valeur ORAC des fruits frais plus de 5 fois supérieure aux mûres). Possédant les vertus protectrices, tonifiantes et immuno-stimulantes, le camu camu est considéré comme un bon - Novembre / Santé , Consommation , Alimentation