Rappel produit : Mix merguez douce de marque SAISSE ET FILS

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Problème rencontré Détection Somme oxyde éthylène et 2-chloro-éthanol supérieur à la LMR sur produit à l’état frais (0,02mg/kg) sur Matière première Piment fort moulu entrant dans la composition du Mix merguez douce. Solution proposée Ne pas consommer et rapporter au point de vente L’oxyde d’éthylène gazeux est utilisé comme biocide (bactéricide tuant les bactéries et leurs endospores), comme fongicide (tuant les moisissures et les champignons). La LMR, fixée à 0,05 mg/kg dans le règlement CE n°396/2005, est dépassée engendrant des retraits de produits dans plusieurs pays européens dont la France. En cas de consommation peuvent apparaître divers troubles pour lesquels nous vous invitons à consultez votre médecin ou le centre anti poison de votre région en cas de survenue. Informations complémentaires ▸ Noms des modèles ou références MIX MERGUEZ DOUCE 1 KG ▸ Code-barres … ▸ Lot M21054M2 ▸ DLC - DDM 24/02/2023 ▸ Conditionnements Paquet de 1kg ▸ Date début/Fin de commercialisation Depuis le 25/02/2021 ▸ Marque de salubrité … ▸ Zone géographique de vente France entière ▸ Distributeurs METRO ▸ Contact service consommateurs 0475288122 ▸ Source SAISSE ET FILS

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