La Table de Pavie, Yannick Alleno, Saint Emilion
Si vous n’habitez pas le Sud-ouest de la France, peut être ne connaissez-vous pas cette maison réputée qu’est l’Hôtel de Pavie (ex Hostellerie de Plaisance) à Saint Emilion. Cet établissement qui possède certainement l’une des vues les plus époustouflantes sur la cité médiévale est une très belle table étoilée locale (2 macarons Michelin). On y a vu passer de grands […]
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