Gnocchis sans gluten, comment les réussir !

Ça fait longtemps que vous rêvez de faire des gnocchis sans gluten à la maison ? Mais comment les réussir ? Réponse avec Silvia Faraci, qui livre sa recette dans le dernier livre de Chiara et Frédérique : Cuisine Italienne et Sans Gluten. Les ingrédients des gnocchis sans gluten Cette recette de gnocchis sans gluten est pour 4 personnes. Pour cela il vous faudra : 1kg de vieilles pommes de terre à chair farineuse type bintje ou agria (attention à ne pas prendre des pommes de terre à chair ferme […]

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