Sauce orange sanguine et gingembre
Cette sauce orange sanguine et gingembre est époustouflante. Sa saveur et sa couleur sont bluffantes. Elle est très onctueuse et on dirait presque de la sauce tomate. La première fois que je l’ai réalisée (c’était une pure création), je n’en revenais pas de cette consistance et de cette couleur rouge flamboyant. Pour accompagner des asperges […]