Lucie Basch : "Il faut créer un mouvement mondial de lutte contre le gaspillage alimentaire"
INTERVIEW - Comment emmener les foyers et les commerçants à limiter le gaspillage alimentaire ? Pour Lucie Basch, la créatrice de l’appli Too Good To Go, cela passe non seulement par la récupération des invendus mais aussi par un changement majeur d’habitudes dans toute la société.